شارح الدرس: تكسير الهيدروكربونات نجوى
التكسير هو عملية تحويل الجزيئات الكبيرة، مثل الهيدروكربونات الموجودة في الزيت الخام، إلى جزيئات أصغر. ومن ثمَّ، فإن تفاعلات التكسير بشكل عام هي تفاعلات تفكُّك. في هذا الشارح، سنستخدم كلمة «تكسير» للإشارة إلى تكسير الهيدروكربونات فقط. تعريف: